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FMハイホー出演

明日22日(水)10時40分頃から王寺町にあるコミュニティFM・FMハイホー(81.4MHz)の「おはよう814」という番組に「ならスイーツコンテスト」チームメンバーが生出演することになりました。詳しくは「ならスイーツコンテスト」のページをごらん下さい。
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Tag : 奈良の食プロジェクト メディア登場 コンテスト 咲咲

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学長報告会

バレンタインデーの本日、「ならスイーツコンテスト」グランプリの学長報告会が行われました。

ならスイーツコンテスト」でグランプリを獲得した「咲咲」を「ラブシカフェ+」チームリーダーから贈呈。
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その後、学長を囲んで記念撮影。
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Tag : 奈良の食プロジェクト コンテスト 咲咲

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「好みのスイーツ、私も一票」(朝日新聞)

朝日新聞奈良県版に取り上げていただきました。

「・・・学生などアマチュアが挑戦するチャレンジ部門と、プロの店が参加するスイーツ・アレンジ部門に計16点が出品。人気パティシエら3人の審査委員の評価と、来場者の投票の結果、チャレンジ部門は、奈良女子大の学生らによる宇陀金ごぼうを使った焼き菓子「咲咲(さく・さく)」、アレンジ部門は「ラッテ・たかまつ」による牛乳を煮詰めた「蘇(そ)」を使った焼き菓子「Wフロマージュスティック」がグランプリに選ばれた。・・・」

http://mytown.asahi.com/nara/news.php?k_id=30000001201290002
http://www.asahi.com/food/news/TKY201201290102.html

Tag : 奈良の食プロジェクト メディア登場 コンテスト ならスイーツ 咲咲

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第3回ならスイーツコンテスト・レポート

本日1月28日(土)「第3回ならスイーツコンテスト」が橿原市の「La BANK」にて開催されました。

まずは、会場近くのJR畝傍駅。このイベントに合わせて、「貴賓室」が特別公開されました。皇族が橿原神宮・畝傍御陵を参拝される際に休憩された部屋です。
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今回の会場のLa BANK。昔の銀行の建物(登録有形文化財)を結婚式場として利用しています。
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1階のホールで一般審査員と特別審査員による審査が行われました。
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奈良の食プロジェクトからは、宇陀金ごぼうを用いたフロランタン「咲咲」を「チャレンジ部門」(アマチュア)に出品。
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展示ブースでは、参加者(チャレンジ部門、スイーツ・アレンジ部門)による展示と即売が行われました。「咲咲」は売るほどは作れなかったので試食として提供し、代わりに「奈良のかすていら」を販売。
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そして、表彰式。見事、チャレンジ部門のグランプリを獲得しました。
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受賞者スピーチ。
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各部門の受賞者(グランプリ・準グランプリ)と特別審査員の先生方で記念撮影。
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最後まで残った4人のメンバーで記念撮影。
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賞状です。
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Tag : 奈良の食プロジェクト コンテスト ならスイーツ 咲咲

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【速報】第3回ならスイーツコンテストでグランプリ獲得

本日開催の第3回ならスイーツコンテストチャレンジ部門(アマチュア)でグランプリを獲得しました。

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Tag : 奈良の食プロジェクト コンテスト ならスイーツ 咲咲

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