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読売新聞奈良県版「探Qなら」掲載(5/10)

5月10日(木)の読売新聞奈良県版「探Qなら」(紙面のみ、ネット掲載なし)に
奈良の食プロジェクトなど開発の奈良漬商品群が掲載されました。

yomiuri20120510n-450x180.jpg

手前は新商品の「奈良漬しょこら」。
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Tag : 奈良の食プロジェクト 奈良漬サブレ 奈良のかすていら メディア登場 奈良漬アイス

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2011『大学は美味しい!!』フェア

今回は初の大阪開催です!

2011『大学は美味しい!!』フェアが2011年3月16日(水)~21日(祝)の日程で開催されます。場所は高島屋大阪店(南海難波駅)7階催会場です。営業時間は10~20時30分、ただし最終日は17時閉場です。

奈良の食プロジェクトからは新作「しょうがの奈良漬サブレ」などを出品・販売します。詳しくはホームページをごらん下さい。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 奈良漬アイス

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テレビ大阪「ニュースBIZ」放映

7月20日(火)17:13~17:30、テレビ大阪の「ニュースBIZ」で先日の取材内容が放映されました。

火曜日は「オムニス関西」。6月30日の日経夕刊(大阪本社版)記事「大学発ブランド商品花盛り」関連のニュースとして、京都大学の「総長カレー」「ナイルビール」と並んで、奈良漬プロジェクト・奈良の食プロジェクト開発の商品と活動状況が取り上げられました。

Tag : メディア登場 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら ニュースBIZ

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「学市学座」 in Osaka 開催中

昨日から、「学市学座」 in Osakaが開催されています。

「学市学座」 in Osaka ~ 大学発オリジナルグッズ大集合 ~
関西初企画!全国各地から人気の大学ブランドグッズが集合。

■日時 2010年5月12日(水)~5月18日(火) 10:00~20:00(最終日は18:00終了)
■会場 紀伊國屋書店梅田本店・イベントコーナー(2番カウンター横)

紀伊國屋書店のサイトに、イベントの様子が掲載されています(写真をクリックして下さい)。


左半分が奈良女子大学の商品です。奈良の食プロジェクト・奈良漬プロジェクトからは、手前左側の奈良漬サブレ(赤い小さな箱)とその右側の奈良のかすていら(白っぽい絵入りの箱)を出品・販売しています。奈良漬サブレの奥には奈良のかすていらプチがあります。お近くの方はぜひお立ち寄り、お買い求め下さい。特に奈良漬サブレを奈良県外で買える機会はあまりありません。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬サブレ 奈良漬アイス

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KBS京都「羽川英樹の京・奈良・近江☆みつけ旅」(12/17)

ちょっと遅いですが…

KBS京都ラジオ「羽川英樹の京・奈良・近江☆みつけ旅」の「今週のうまいもん」2009年12月17日放送分で「奈良のかすていら」が取り上げられました。

ちなみに2008年9月16日放送分では奈良漬アイスが取り上げられていました。

Tag : メディア登場 奈良のかすていら 奈良漬アイス

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マグロ、黒豚…静かな人気「学校発、絶品の味」

読売新聞11月28日付『マグロ、黒豚…静かな人気「学校発、絶品の味」』という記事で、奈良漬プロジェクトのアイスと奈良の食プロジェクト「奈良のかすていら」が取り上げられました。アイスは本文、奈良のかすていらは表中に登場します。

Tag : 奈良のかすていら メディア登場 奈良漬アイス 新聞記事

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第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合

紀伊国屋新宿南店(新宿タカシマヤの南側)3F催事コーナーで9月10日(木)~23日(水)に行われた『第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合』ですが、紀伊國屋書店のサイトに、イベントの様子が掲載されています(写真をクリックして下さい)。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良の八重桜 商品展示

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「外食・中食設備機器フェア2009」

9月9~11日に大阪南港・インテックス大阪で開催されている「外食・中食設備機器フェア2009」。
その中の「メイド・イン・キャンパス ぐるめ街道」コーナーで、「奈良のかすていら」などが展示されています。単独出展している大学もあるのですが、奈良女はNPO法人フード・サイエンス・ファクトリーの展示の中に出しています。

フード・サイエンス・ファクトリー

平日の業界向けのイベントということで、新宿タカシマヤのような黒山の人だかりというわけにはいかないのですが、人が絶えることはないという感じでした。隣は京大と早稲田のナイルビール。

奈良女&京大・早大

奈良のアイス、奈良漬サブレ、奈良のかすていら、と並んでいます。

奈良女アップ

Tag : 商品展示 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら

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第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合

もう1つの展示は、紀伊国屋新宿南店(新宿タカシマヤの南側)3F催事コーナーで9月10日(木)~23日(水)に行われる『第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合』。

こちらではアイス、奈良漬サブレ、奈良のかすていらが展示・販売されますので、奈良に来れない方はぜひこちらで。奈良八重桜PJのお酒もあるそうです。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良の八重桜 商品展示

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外食・中食設備機器フェア2009

9月9日(水)~11日(金)、外食・中食設備機器フェア2009が、インテックス大阪(大阪南港)において開催されます。その中の企画展示「メイド・イン・キャンパス ぐるめ街道」において、奈良漬プロジェクト&奈良の食プロジェクトの「アイス、奈良漬サブレ、奈良のかすていら」の展示を行います。

ただし、単独参加ではなく、NPO法人フード・サイエンス・ファクトリーのブースでの展示となります。ほかにも多くの大学の商品が展示されます。なお、商品販売はなく、また、学生による商品紹介等も行わない予定です。

入場は有料(1000円)ですが、事前登録を行い、プリントアウトを提示することで無料入場できます。また、現代GP事務局などに招待状(無料入場券)があります。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 商品展示

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「食感追求 いまどきのアイス」

先週土曜日の朝日新聞・beに、奈良漬アイスが載っているという話を聞いて、検索してみると…。

beはWebに掲載されていないので見つかりません。そこで、奈良女図書館が契約している朝日新聞記事データベース聞蔵Ⅱビジュアルを使って検索すると…。

7月25日付で「食感追求 いまどきのアイス」というタイトルの記事が出てきました。記事中には奈良漬プロジェクトの奈良漬アイスの苦労話も・・・。もちろん、山口先生(現新潟大学)のお話しです。

著作権の関係で記事を掲載するわけにはいかないので、図書館などで新聞を見るか、学内から朝日新聞記事データベース聞蔵Ⅱビジュアル(学内専用)にアクセスして下さい。

Tag : 奈良漬アイス メディア登場 新聞記事

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パフェ試作しました

植村牧場にて奈良漬パフェの試作を行いました。

奈良漬アイスに添えるこだわりの品々を作って挑みました
実際にパフェを盛ってみて、
試作パフェの試食を楽しみつつ、見た目、相性など考え話し合いました。

奈良にこだわったおいしいパフェができそうです。




日本農業新聞の取材も来ていたので奈良漬パフェに興味を持ってくださる方が増えるといいです。

(AT)

Tag : 奈良漬アイス パフェ

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パフェミーティング

奈良漬パフェミーティングを行いました。

今回は新たなアイデアも出てきて一歩前進!?

この案をもとに次回試作に挑みます。
うまくできるかどうか・・・・・・
不安もありますが気合いを入れて作っていきます。

(AT)

Tag : パフェ ミーティング 奈良漬アイス

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パフェ打合せ

今日、植村牧場で奈良漬パフェの打ち合わせを行いました。

植村牧場パフェ会議

完成まであと一歩!!のところまできましたがあと一歩が決まらず・・・
次回のミーティングまでの課題になりました。

それにしても試作&試食が楽しみです。(AT)

Tag : ミーティング 奈良漬アイス パフェ

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naránto夏号

naránto(ナラント)2009夏号には、奈良の食プロジェクトでお世話になっている方々の記事がいくつも・・・。

14ページ「あすかルビー」奈良県農業総合センター・西本さん
76ページ「真心にこだわる“アナログ牧場”」植村牧場・黒瀬さん
・・・「アイスもなか(奈良漬、まな、小しょうが)」も掲載
97ページ「I'm Leader」株式会社植嶋さん
・・・「奈良のかすていら」も掲載

104ページのプレゼント商品にも「奈良のかすていら」が。

Tag : メディア登場 奈良のかすていら 奈良漬アイス 雑誌記事

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奈良漬パフェミーティング

奈良漬パフェミーティングを行いました。
忙しい時期で参加者は少なかったですが、
各自で持ち寄った奈良漬パフェの案をもとにみんなでわいわい意見を出しながら
どんなパフェを作るかまとめました。

他にはないおいしいパフェになる予定です。
今から完成が楽しみです。
(AT)

Tag : 奈良漬アイス ミーティング パフェ

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次はパフェ

新宿タカシマヤの『大学は美味しい!!』フェアも無事に成功し、奈良の食プロジェクト・奈良漬プロジェクトの商品も大人気。新聞やテレビにも取り上げていただき、アピールできたと思います。

次の商品は、植村牧場の「奈良漬パフェ」。フェア会場で植村牧場の黒瀬さんともお話ししましたが、とても期待されています。また、昨日のNHKの放送でもパフェをお楽しみに、というお話しをしています。ぜひ、おいしいパフェを作っていきたいと思います。

Tag : 奈良漬アイス パフェ

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おもいっきりDON(15日)

6月15日の日本テレビ「おもいっきりDON」でも放送されたそうです。ギャル曽根が来ていたとか。

【DONだけ美味いの!?】新宿高島屋 大学は美味しい!!(番組公式サイト)
ヨネスケ・ギャル曽根のDONだけ美味しいの!?(TVais)

Tag : メディア登場 大学は美味しい!! 奈良漬アイス

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奈良漬カステラ大人気♪

土曜日に新宿タカシマヤで販売のお手伝いをしてきました!!

さすが東京新宿!!催会場はすごい賑わいでした!!!

人のザワザワに負けないようにおっきな声で『奈良のかすていら』を猛アピール☆★☆

どんどん売れてあっというまに完売!!嬉しいですね♪

奈良漬サブレも奈良漬アイスも売り上げは絶好調☆

奈良漬とスイーツの意外なコラボにお客さんもびっくりしていました(笑)

TVの取材もありました♪

奈良漬カステラは無事に素敵なデビューができました!!!

販売風景

(EK)

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ

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『大学は美味しい!!』フェア(13日)

3日目を迎えた『大学は美味しい!!』フェア。13日は土曜日ということで、10時の開店と同時に多くのお客さんが来られました。奈良女ブースでも、お酒とカステラが飛ぶように売れました。テレビを見ました、とか、卒業生です、という方も多かったです。奈良の食プロジェクトからも販売員を大幅増員して対応しています。

スペシャルゲストの方々
大石先生(本学生物科学科名誉教授・奈良佐保短大学長)→ブログ
増井先生(本学住環境学科教授・生活観光現代GP代表)
山口先生(新潟大学准教授・奈良漬プロジェクト代表)

フェア3日目

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ

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『大学は美味しい!!』フェア第2日速報

『大学は美味しい!!』フェア第2日。テレビや新聞などの報道を受けて? 奈良女子大学の商品は大好評。

『大学は美味しい!!』フェア出展商品

奈良の食プロジェクトからは「奈良のかすていら」、奈良漬プロジェクトからは「ご当地アイス」4種と「奈良漬サブレ」、奈良八重桜PJからは「奈良の八重桜」を出展したわけですが…

「奈良のかすていら」売り切れ

「奈良のかすていら」は売り切れてしまいました。お手頃価格(168円)の「小」の方から先に売り切れたそうです。また、「奈良の八重桜」は午前中に売り切れてしまったそうです。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良漬アイス 奈良のかすていら 奈良の八重桜 奈良漬サブレ

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奈良漬パフェ復活

昨年度、好評だった「奈良漬パフェ」。生協2階のカフェで期間限定メニューとして提供されました。「奈良の食プロジェクト」の初仕事でもあったわけですが、このたび、植村牧場さんとのコラボ企画として復活! 1ヶ月足らずの短い期間ですが、奈良漬パフェの開発に臨むことになりました。

Tag : 奈良漬アイス パフェ

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「あなたの知らない大学グッズの世界」

とっても古い情報なのですが、『女性自身』5月5日号(4月21日発売)の「あなたの知らない大学グッズの世界」で奈良漬アイスが紹介されたそうです。もし、バックナンバーを手にする機会があればちょっと見てみて下さい。

よく見ると、昨日の番組のコーナーとタイトルが似ていますね。

Tag : メディア登場 雑誌記事 奈良漬アイス

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大阪ほんわかテレビのサイト掲載

大阪ほんわかテレビのサイトの「仁鶴の話のネタ」コーナーに「奈良漬アイス」が掲載されました(掲載は1週間のみでそれ以降は4週間バックナンバーの欄に掲載されます)。

5月31日放送分『あなたの知らない大学グッズ』の中で、奈良女・奈良漬プロジェクトの「奈良漬アイス」が一番スペースが広い(植村牧場さんと山崎屋さんの両方が掲載されている)のですが、残念ながら、「奈良のかすていら」も「奈良漬サブレ」も番組で取り上げていただけなかったので掲載されていません。というか、奈良女の名前も出てないのですが、これはあくまでも商品問い合わせ先ということのようです。

Tag : メディア登場 大阪ほんわかテレビ 奈良漬アイス 奈良漬プロジェクト

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大阪ほんわかテレビに…!

「大阪ほんわかテレビ」で、
「奈良漬アイス」が取り上げられていましたね!

始まってさっそく、大学グッズの話になり、すぐに「奈良女子大学」の番になりました☆

私が大好きな中庭で、奈良漬アイスを試食する先輩や後輩のみなさん…

うらやましい……!!

中庭って、この季節はとっても気持ちがよく、そしてそこで奈良漬アイスを食べるなんて…
すごく幸せですよ…(´Г`)

奈良漬アイス好きなんです。特にカップアイスは絶品だと思います!
(テレビでは紹介されていませんでしたが、奈良漬カステラや、奈良漬サブレなんてのもあるんですよ?)

ちょっと夜遅めの放送でしたが、見てくださり、興味を持ってくださった方がいれば、
ぜひ、ぜひ食べてみてくださいっ♪

(YM)

Tag : メディア登場 奈良漬アイス 大阪ほんわかテレビ

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「大阪ほんわかテレビ」放送時間繰り下げ

明日31日の読売テレビ(10ch)「大阪ほんわかテレビ」の放送ですが、サッカー(キリンカップ)の関係で放送時間が30分繰り下げられて23~24時の放送になります。「仁鶴の話のネタ」コーナーの「今どきの大学グッズ」の1つとして取り上げられます。ほかには、有名医大の化粧品とか、武庫川女子大の「うさぎのラビー」などが出るそうです。

Tag : 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 大阪ほんわかテレビ メディア登場

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新潟からやって来ました

 今日、「奈良の食をさぐる」の講義として、”奈良漬プロジェクト”と奈良漬アイスの開発の経緯についてお話しさせてもらいました。”奈良漬プロジェクト”で一緒に活動したメンバーにも久しぶりに会え、当時のことが懐かしく思い出されました。
 その後、山崎屋さんに奈良漬を買いに行ったのですが、店頭で奈良漬アイスと奈良漬サブレが大々的に販売されており、奈良のお土産として定着したなあと嬉しく思いました。 
 現在進行中の”奈良の食プロジェクト”は参加メンバーも増え、活動の範囲も広がることと思います。奈良漬スイーツを超える奈良女のみなさんの新たなアイディアと行動力に期待してます! (TY)

Tag : 奈良漬プロジェクト 奈良漬アイス

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大学プロデューサーズ・ノート

「早稲田塾」という現役予備校の「大学プロデューサーズ・ノート」というサイトで「大学発の食品が再び新宿に集合 研究者の講義も聞ける一大イベントに」という記事を見つけたので紹介します。

このサイトは、各大学の教育に関する動きを知る上でなかなか役立ちそうですが、今回の記事は、『大学は美味しい!!』フェアに関する記事です。大学プロデューサー(実はどういうことをされているのかよくわかりませんが)の立場から、「大学のことを知りたい高校生や保護者の皆様、そして高校の先生方にぜひ、会場に足を運んでみていただきたいと思います。」と記されています。つまり、今回のイベントは、食をテーマにした「合同大学説明会」ということですね。

なお、記事中で「奈良女子大学の「奈良漬アイス」(中略)他ではなかなかお目にかかれないユニークな食品が、やはり多いです。」と紹介していただいています。

Tag : 大学は美味しい!! 大阪ほんわかテレビ 奈良漬アイス

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新宿タカシマヤのイベント告知

東京の新宿タカシマヤ(高島屋新宿店)のサイトに、「大学は美味しい!!」フェアの告知(PDF)が出ています

高島屋「大学は美味しい!!」フェア告知ビラ

「大学は美味しい!!」フェアには、去年の2月に奈良漬プロジェクトとして奈良漬アイス、大和まなアイス、小しょうがアイス、奈良漬クッキーアイス、奈良漬サブレを出品したことがあるので、なんと2度目の東京進出です
さらに今回は、好評のサブレやアイスに加えて、新商品の「奈良のかすていら」も出品します

そして
今回奈良女からは奈良食だけではなく理学部からも出品しています。
お酒です。
その名も「奈良の八重桜」
奈良女の校章にも使われている桜「ナラノヤエザクラ」から分離・培養した酵母を使って開発した清酒です
私はまだ飲んだことがないので味をここに書けないので
皆様買って飲んでみてください!(笑)
パッケージとても美しいです

販売には学生有志も参加します。
もちろん「奈良の八重桜」についてもちゃんと勉強していきますよ

「大学は美味しい!!」フェアには全国各地の大学が出品しています。
気になる商品がたくさん
休憩時間に制覇するつもりです
そして、全国に奈良女の商品をアピールするチャンス!
少しでもたくさんの人が奈良に興味を持っていただけたらなぁと思います

皆様のお越しをお待ちしています

(NT)


Tag : 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 奈良の八重桜 大学は美味しい!!

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大阪ほんわかテレビ・インタビュー

大阪ほんわかテレビで、奈良漬アイス開発に関するインタビューを受けました

奈良漬アイス取材3

奈良漬アイス

4回生のみんなは忙しい研究の合間をぬって参加してくれました
これぞ奈良漬PJ愛ですね(笑)

こんな風にメディアに採り上げてもらえるのはとてもうれしいです
私たちの活動や、奈良漬、大和野菜、奈良のこと・・・たくさんの人がいろんなことに興味を持ってもらえるきっかけの一つになれればいいなと思います

放送は5月31日です

(NT)

Tag : メディア登場 大阪ほんわかテレビ 奈良漬アイス

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