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明日から『大学は美味しい!!』フェア

いよいよ明日5月28日(水)から6月3日(火)まで第7回『大学は美味しい!!』フェアが、高島屋新宿店で開催されます。奈良女子大学からは第1回から連続参加中。今年も奈良女子大学の開発商品を多数販売しています。

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写真は左から「奈良の桜くっきぃ」(奈良八重桜PJ、奈良の食プロジェクトとは別)、2つめ「奈良のかすていら」(こしあん、しろあん、こしあんプチ、しろあんプチ)、次の黄色「しょうがの奈良漬サブレ」、赤色「奈良漬サブレ」(前身の奈良漬プロジェクト)、「ほろっと~しょうがの奈良漬で」、灰色が「奈良漬しょこら」です。ほかにも、八重桜のお酒・クリスタルチェリー(奈良八重桜PJ)など多数。
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Tag : 奈良の食プロジェクト 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬サブレ

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読売新聞奈良県版「探Qなら」掲載(5/10)

5月10日(木)の読売新聞奈良県版「探Qなら」(紙面のみ、ネット掲載なし)に
奈良の食プロジェクトなど開発の奈良漬商品群が掲載されました。

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手前は新商品の「奈良漬しょこら」。

Tag : 奈良の食プロジェクト 奈良漬サブレ 奈良のかすていら メディア登場 奈良漬アイス

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2011『大学は美味しい!!』フェア

今回は初の大阪開催です!

2011『大学は美味しい!!』フェアが2011年3月16日(水)~21日(祝)の日程で開催されます。場所は高島屋大阪店(南海難波駅)7階催会場です。営業時間は10~20時30分、ただし最終日は17時閉場です。

奈良の食プロジェクトからは新作「しょうがの奈良漬サブレ」などを出品・販売します。詳しくはホームページをごらん下さい。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 奈良漬アイス

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無事終了

恋都祭は無事終了しました。

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たくさんの野菜が入荷されましたが、早くに売り切れました。

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ミス奈良女子大学コンテストでは、「奈良漬サブレ」をプレゼンする機会に恵まれましたが・・・。

Tag : 恋都祭 奈良漬サブレ

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テレビ大阪「ニュースBIZ」放映

7月20日(火)17:13~17:30、テレビ大阪の「ニュースBIZ」で先日の取材内容が放映されました。

火曜日は「オムニス関西」。6月30日の日経夕刊(大阪本社版)記事「大学発ブランド商品花盛り」関連のニュースとして、京都大学の「総長カレー」「ナイルビール」と並んで、奈良漬プロジェクト・奈良の食プロジェクト開発の商品と活動状況が取り上げられました。

Tag : メディア登場 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら ニュースBIZ

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近鉄西大寺駅でも奈良漬サブレ販売開始

近鉄西大寺駅のエキナカ「「Time's Place」の奈良香」にも奈良漬サブレが入りました。奈良のかすていらと一緒に売っています。

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

Tag : 奈良漬サブレ 奈良のかすていら

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西ノ京みやげ処きとら

「西ノ京みやげ処きとら」さんでの奈良漬サブレ販売の様子です。

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きとらさんは唐招提寺駐車場横にあります(奈良市五条町396)。
営業時間は9時から17時です。

Tag : 奈良漬サブレ

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『大学は美味しい!!』 on 朝日新聞

『大学は美味しい!!』フェアの様子が朝日新聞の「食の学園祭を写真で」に出ています。

奈良女子大学ブースの写真1(左)・写真2(中央・右)では奈良の食プロジェクトの2人が登場していますが、残念ながら奈良の食プロジェクト商品は記事本文中に出てきません。でも、手にはしっかりと「奈良のかすていら」と「奈良漬サブレ」が・・・。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬サブレ

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明日から『大学は美味しい!!』フェア

いよいよ明日6月2日(水)から『大学は美味しい!!』フェア』新宿タカシマヤで開催されます。8日(火)までの期間中、「奈良のかすていら」・「奈良漬サブレ」を奈良の食プロジェクト学生メンバーたちが販売していますので、ぜひお越し下さい。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬サブレ

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奈良漬サブレ in 大和百菜

奈良漬サブレの販売箇所が広がりつつあります。
この写真は、東大寺門前・夢しるべ風しるべの「大和百菜」のものです。
奈良漬サブレのほか、奈良のかすていらも売っています。

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Tag : 奈良漬サブレ

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「奈良のかすていら」と「奈良漬サブレ」も販売します!!

高島屋のサイトに、『大学は美味しい!!』フェアの案内(PDF)が掲載されています。奈良女子大学からは「奈良の桜くっきぃ」と「奈良の八重桜」しか掲載されていませんが、「奈良のかすていら」と「奈良漬サブレ」も販売します!! なお、奈良漬アイスの販売はありません。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬サブレ

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奈良漬サブレ販売情報

5月26日(水)から、唐招提寺の駐車場にあるお土産屋さん「きとら」で奈良漬サブレが販売されます。

6月1日(火)からは近鉄奈良駅でも販売される予定です。

お近くにお越しの際は、ぜひお買い求めください(^_^)

(けい)

Tag : 奈良漬サブレ

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「第3回 小学館『大学は美味しい!!』フェア」続報

6月2日(水)~8日(火)に開催される「第3回 小学館『大学は美味しい!!』フェア」について、紀伊國屋書店のサイトに参加大学や講演会などの情報が掲載されています。全国31大学が参加しますが、近畿地区からは奈良女子大学と畿央大学だけです。奈良の食プロジェクト・奈良漬プロジェクトからは、奈良のかすていら奈良漬サブレを出品・販売します。

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬サブレ

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第3回 小学館『大学は美味しい!!』フェア

さて、新宿高島屋のサイトにも掲載の通り、6月2日(水)~8日(火)に「第3回 小学館『大学は美味しい!!』フェア」が開催されます。もちろん、奈良の食プロジェクト・奈良漬プロジェクトからも、奈良のかすていら、奈良漬サブレ、奈良のご当地アイスを出品・販売します。学生メンバーも参加予定!

詳しくは、後日…。

本学の出品商品は社会連携センターのサイトに掲載されています。

→しかし、残念ながら、「アイス」は販売を行わないことになりました。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬サブレ 大学は美味しい!!

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「学市学座」 in Osaka 開催中

昨日から、「学市学座」 in Osakaが開催されています。

「学市学座」 in Osaka ~ 大学発オリジナルグッズ大集合 ~
関西初企画!全国各地から人気の大学ブランドグッズが集合。

■日時 2010年5月12日(水)~5月18日(火) 10:00~20:00(最終日は18:00終了)
■会場 紀伊國屋書店梅田本店・イベントコーナー(2番カウンター横)

紀伊國屋書店のサイトに、イベントの様子が掲載されています(写真をクリックして下さい)。


左半分が奈良女子大学の商品です。奈良の食プロジェクト・奈良漬プロジェクトからは、手前左側の奈良漬サブレ(赤い小さな箱)とその右側の奈良のかすていら(白っぽい絵入りの箱)を出品・販売しています。奈良漬サブレの奥には奈良のかすていらプチがあります。お近くの方はぜひお立ち寄り、お買い求め下さい。特に奈良漬サブレを奈良県外で買える機会はあまりありません。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬サブレ 奈良漬アイス

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*お菓子ミーティング サブレチーム結成!

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奈良観光地図Walker

本日発売の「奈良観光地図Walker」41ページに「奈良のかすていら」や「奈良漬サブレ」が紹介されています。

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なんか奈良女子大学と山崎屋が共同開発したみたいですが、実は山崎屋さんの奈良漬を使って、株式会社植嶋+奈良の食プロジェクト(「奈良のかすていら」)やドネー ドゥ ガトー+奈良漬プロジェクト(「奈良漬サブレ」)が開発したものです。なお、「ほろっと」はドネー ドゥ ガトー独自開発の商品で、奈良漬プロジェクト・奈良の食プロジェクトは関わっていません。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬サブレ メディア登場

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第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合

紀伊国屋新宿南店(新宿タカシマヤの南側)3F催事コーナーで9月10日(木)~23日(水)に行われた『第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合』ですが、紀伊國屋書店のサイトに、イベントの様子が掲載されています(写真をクリックして下さい)。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良の八重桜 商品展示

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「外食・中食設備機器フェア2009」

9月9~11日に大阪南港・インテックス大阪で開催されている「外食・中食設備機器フェア2009」。
その中の「メイド・イン・キャンパス ぐるめ街道」コーナーで、「奈良のかすていら」などが展示されています。単独出展している大学もあるのですが、奈良女はNPO法人フード・サイエンス・ファクトリーの展示の中に出しています。

フード・サイエンス・ファクトリー

平日の業界向けのイベントということで、新宿タカシマヤのような黒山の人だかりというわけにはいかないのですが、人が絶えることはないという感じでした。隣は京大と早稲田のナイルビール。

奈良女&京大・早大

奈良のアイス、奈良漬サブレ、奈良のかすていら、と並んでいます。

奈良女アップ

Tag : 商品展示 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら

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第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合

もう1つの展示は、紀伊国屋新宿南店(新宿タカシマヤの南側)3F催事コーナーで9月10日(木)~23日(水)に行われる『第二回「学市学座」大学発オリジナルグッズ大集合』。

こちらではアイス、奈良漬サブレ、奈良のかすていらが展示・販売されますので、奈良に来れない方はぜひこちらで。奈良八重桜PJのお酒もあるそうです。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良の八重桜 商品展示

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外食・中食設備機器フェア2009

9月9日(水)~11日(金)、外食・中食設備機器フェア2009が、インテックス大阪(大阪南港)において開催されます。その中の企画展示「メイド・イン・キャンパス ぐるめ街道」において、奈良漬プロジェクト&奈良の食プロジェクトの「アイス、奈良漬サブレ、奈良のかすていら」の展示を行います。

ただし、単独参加ではなく、NPO法人フード・サイエンス・ファクトリーのブースでの展示となります。ほかにも多くの大学の商品が展示されます。なお、商品販売はなく、また、学生による商品紹介等も行わない予定です。

入場は有料(1000円)ですが、事前登録を行い、プリントアウトを提示することで無料入場できます。また、現代GP事務局などに招待状(無料入場券)があります。

Tag : 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 商品展示

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夕刊フジZAKZAKに掲載(6/19)

『大学は美味しい!!』フェアの様子が夕刊フジのネット版ZAKZAKに掲載されました。12日に取材があったそうです。

・・・
「奈良のかすていら」のほうは、4回生の播本紗千が説明に当たってくれた。実家は大阪大学の地元豊中市。「食に関係することを勉強したかったことと、奈良女子大のアット・ホームな雰囲気に引かれて選んだ」と語る。「親しみのある素材の奈良漬を使って何か作ろうということで始まった。まずアイス最中が生まれ、ついでサブレ、そして今回のカステラができた。奈良漬は熱をかけるとアルコールが飛び、甘さと塩分が残る。これがスイーツに微妙にバランスして、いずれも好評ですよ」という。
サブレは県のみやげもの大賞最優秀賞を受賞、今はカフェづくりなどに新たなアイデアが期待されているそうだ。果たして彼女たちは、「奈良はうまいものばかり」の原動力となれるだろうか。
・・・

【新諸国物語】新宿の「大学は美味しい」フェアに参加(ZAKZAK)

Tag : メディア登場 奈良のかすていら 奈良漬サブレ 大学は美味しい!! 新聞記事

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奈良漬カステラ大人気♪

土曜日に新宿タカシマヤで販売のお手伝いをしてきました!!

さすが東京新宿!!催会場はすごい賑わいでした!!!

人のザワザワに負けないようにおっきな声で『奈良のかすていら』を猛アピール☆★☆

どんどん売れてあっというまに完売!!嬉しいですね♪

奈良漬サブレも奈良漬アイスも売り上げは絶好調☆

奈良漬とスイーツの意外なコラボにお客さんもびっくりしていました(笑)

TVの取材もありました♪

奈良漬カステラは無事に素敵なデビューができました!!!

販売風景

(EK)

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ

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『大学は美味しい!!』フェア(13日)

3日目を迎えた『大学は美味しい!!』フェア。13日は土曜日ということで、10時の開店と同時に多くのお客さんが来られました。奈良女ブースでも、お酒とカステラが飛ぶように売れました。テレビを見ました、とか、卒業生です、という方も多かったです。奈良の食プロジェクトからも販売員を大幅増員して対応しています。

スペシャルゲストの方々
大石先生(本学生物科学科名誉教授・奈良佐保短大学長)→ブログ
増井先生(本学住環境学科教授・生活観光現代GP代表)
山口先生(新潟大学准教授・奈良漬プロジェクト代表)

フェア3日目

Tag : 大学は美味しい!! 奈良のかすていら 奈良漬アイス 奈良漬サブレ

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『大学は美味しい!!』フェア第2日速報

『大学は美味しい!!』フェア第2日。テレビや新聞などの報道を受けて? 奈良女子大学の商品は大好評。

『大学は美味しい!!』フェア出展商品

奈良の食プロジェクトからは「奈良のかすていら」、奈良漬プロジェクトからは「ご当地アイス」4種と「奈良漬サブレ」、奈良八重桜PJからは「奈良の八重桜」を出展したわけですが…

「奈良のかすていら」売り切れ

「奈良のかすていら」は売り切れてしまいました。お手頃価格(168円)の「小」の方から先に売り切れたそうです。また、「奈良の八重桜」は午前中に売り切れてしまったそうです。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良漬アイス 奈良のかすていら 奈良の八重桜 奈良漬サブレ

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「大阪ほんわかテレビ」放送時間繰り下げ

明日31日の読売テレビ(10ch)「大阪ほんわかテレビ」の放送ですが、サッカー(キリンカップ)の関係で放送時間が30分繰り下げられて23~24時の放送になります。「仁鶴の話のネタ」コーナーの「今どきの大学グッズ」の1つとして取り上げられます。ほかには、有名医大の化粧品とか、武庫川女子大の「うさぎのラビー」などが出るそうです。

Tag : 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 大阪ほんわかテレビ メディア登場

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新宿タカシマヤのイベント告知

東京の新宿タカシマヤ(高島屋新宿店)のサイトに、「大学は美味しい!!」フェアの告知(PDF)が出ています

高島屋「大学は美味しい!!」フェア告知ビラ

「大学は美味しい!!」フェアには、去年の2月に奈良漬プロジェクトとして奈良漬アイス、大和まなアイス、小しょうがアイス、奈良漬クッキーアイス、奈良漬サブレを出品したことがあるので、なんと2度目の東京進出です
さらに今回は、好評のサブレやアイスに加えて、新商品の「奈良のかすていら」も出品します

そして
今回奈良女からは奈良食だけではなく理学部からも出品しています。
お酒です。
その名も「奈良の八重桜」
奈良女の校章にも使われている桜「ナラノヤエザクラ」から分離・培養した酵母を使って開発した清酒です
私はまだ飲んだことがないので味をここに書けないので
皆様買って飲んでみてください!(笑)
パッケージとても美しいです

販売には学生有志も参加します。
もちろん「奈良の八重桜」についてもちゃんと勉強していきますよ

「大学は美味しい!!」フェアには全国各地の大学が出品しています。
気になる商品がたくさん
休憩時間に制覇するつもりです
そして、全国に奈良女の商品をアピールするチャンス!
少しでもたくさんの人が奈良に興味を持っていただけたらなぁと思います

皆様のお越しをお待ちしています

(NT)


Tag : 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 奈良の八重桜 大学は美味しい!!

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第2回「『大学は美味しい!!』フェア」

第2回「『大学は美味しい!!』フェア」の概要が掲載されています。

小学館『美味サライ』第2回「『大学は美味しい!!』フェア」

小学館『美味サライ』第2回「『大学は美味しい!!』フェア」開催概要
■日程 2009年6月11日(木)~6月16日(火) 午前10時~午後8時
※6月13日(土)は午後8時30分まで。最終日は午後6時閉会。
■会場 新宿高島屋11階 催会場
■主催 小学館「『大学は美味しい!!』フェア」実行委員会/小学館『美味サライ』編集部
■後援 経済産業省/独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構/紀伊國屋書店「学市学座」プロジェクト

奈良女子大学からは、奈良の食プロジェクト開発の「奈良のかすていら」のほか、奈良漬プロジェクトの「奈良漬アイス」「奈良漬サブレ」、奈良八重桜PJ(プロジェクト)の清酒「奈良の八重桜」が販売されます。

Tag : 大学は美味しい!! 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら 奈良の八重桜 奈良漬プロジェクト 奈良八重桜PJ

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奈良漬サブレが「奈良県観光みやげもの大賞」最優秀賞受賞

ドネー・ドゥ・ガトーさんの「奈良漬サブレ」が第4回「奈良県観光みやげもの大賞」菓子・食品部門最優秀賞を受賞したそうです。

奈良漬サブレ2s

こちらは、奈良漬プロジェクト時代の作品なので、奈良の食プロジェクトでも頑張っていい商品を作りたいものです。

Tag : 奈良漬サブレ

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