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Bambi~no Cafe

2012年度の恋都祭は今日11月2日(金)から4日(日)までの日程で開催されます。奈良の食プロジェクトのお店は「Bambi~no Cafe」。正門近くのお店で、恒例のならじょまん、クッキーのほか、ピザまんやプリンも販売しています。また、奈良県産野菜の即売も行っています。

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Tag : 恋都祭

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恋都祭始まりました

恋都祭が始まりました。5日までの3日間。「な♡ら♡ぶ♡café」では、ならじょまんなどを販売しています。野菜は明日からの販売になります。

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Tag : 恋都祭

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恋都祭出店のお知らせ

今年の恋都祭は11月3日(祝)~5日(土)。
奈良の食プロジェクトでは今年も出店を行います。

模擬店「な♡ら♡ぶ♡café」・・・正門近くのテント3に出店

NHK「あほやねん!すきやねん!」でスマイル(吉本興業)も絶賛した名物「ならじょまん」(奈良漬入り肉まん)は毎日販売します。ほかにも伝統のメニューや新メニューを販売します。

奈良の食プロジェクトは発足当時から大和野菜の普及にも取り組んでいます。今年は昨年に引き続き大和野菜販売を行います。 大和野菜生産農家の辰巳直大さんたちが栽培した大和野菜などの奈良県産野菜を1袋100円の均一価格で販売します(4~5日のみ)。

以上、売り切れ次第終了となります。

Tag : 恋都祭 ならじょまん

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恋都祭無事終了!!

こんにちは!
恋都祭が終わって二日がたちました。
私の周りでは体調を崩している子もいますが、みなさん無事ですか?><

さて、恋都祭2010「それゆけ♡ならじょman」、本当にお疲れさまでした!
初日はバタバタし、二日目は思うように売り上げが伸びず、どうなることかと思いましたが、終わってみれば無事に販売予定個数を売り切ることができました。

ならじょまんの人気は本当にすごかったです☆
クッキーやほかのまんやポタージュも、いろんな方に「おいしい!」と言っていただくことができました。

これまでのミーティングや試作に参加してくださった方
早くから遅くまで調理をしてくださった方
長い時間大声を出して販売をしてくださった方
クッキーを積極的に売り歩いてくださった方
テントに遊びに来てくださった方
お友達に商品を宣伝してくださった方
ミスコンに出てくださった方
各レシピのリーダーさん

いろいろな方の協力で無事に終了することができました!
誰が欠けてもこの成功はなかったと思います。
ほんとうに、ほんとうにありがとうございました!!

来年の恋都祭へも、ぜひぜひご協力をよろしくお願いします!

(高木)

Tag : 恋都祭

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食育ライブトーク in 恋都祭

食育ライブトーク in 恋都祭」も無事に終了。

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大和野菜農家の辰巳さんを迎えてのライブトーク。地味な企画に人が集まるか心配でしたが、予想を上回る38名もの方々が来て下さいました。

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Tag : 恋都祭

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無事終了

恋都祭は無事終了しました。

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たくさんの野菜が入荷されましたが、早くに売り切れました。

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ミス奈良女子大学コンテストでは、「奈良漬サブレ」をプレゼンする機会に恵まれましたが・・・。

Tag : 恋都祭 奈良漬サブレ

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読売新聞に掲載

今日の読売新聞・奈良版に掲載されました。
奈良漬など具材 中華まんじゅう人気」(11月7日)

Tag : メディア登場 新聞記事 恋都祭 ならじょまん

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恋都祭出店&イベントのお知らせ

今年の恋都祭は11月5日(金)~7日(日)。
奈良の食プロジェクトでは今年も出店&イベントを行います。

模擬店「それいけ♡ならじょman」・・・正門近くに出店

名物「ならじょまん」(奈良漬入り肉まん)と「奈良漬クッキー」・「大和茶クッキー」は毎日販売します。「ならづけあんまん」は5・6日、「大和茶あんまん」は6・7日の販売となります。そして、今年の新製品「大和まなポタージュ」、寒い日にはぴったりの温かい飲み物です。こちらは毎日販売します。

奈良の食プロジェクトは発足当時から大和野菜の普及にも取り組んでいます。今年は一昨年に行った大和野菜販売が復活! 大和野菜生産農家の辰巳直大さんが栽培した大和野菜などの奈良県産野菜を1袋100円の均一価格で販売します。こちらの販売イベントは農林水産省奈良農政事務所との共催になります。

以上、売り切れ次第終了となります。

また、大和野菜生産農家の辰巳直大さんに来場いただき、奈良の食プロジェクトメンバー(ジュニア野菜ソムリエ)とのトークショー「もっと!きっと!近くに!貴方の知らない「食」が見えてくる! 食育ライブトーク in 恋都祭」も行います。こちらは7日の13~14時にD120で開催予定です。こちらのイベントも農林水産省奈良農政事務所との共催になります。恋都祭のパンフレットには載っていませんが、多数のご来場をお待ちしています。トークショー後、アンケートに答えていただいた方にはプレゼントもあります。

Tag : 恋都祭

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*恋都祭試作

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*恋都祭試作

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*恋都祭ミーティング

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*恋都祭ミーティング

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恋都祭参加予定

今年の恋都祭は11月5日(金)~7日(日)です。模擬店「それいけ♡ならじょman」を開く予定です。

恋都祭チームのリーダーは1回生3人。今は模擬店メニューを中心にみんなで話し合っています。

Tag : 恋都祭 ならじょまん

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*第1回恋都祭MT

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奈良女子大学メールマガジン225

奈良女子大学メールマガジン225(大学からの季節の便り225-2)にラブシカフェの写真(副学長来店)が掲載されました。

Tag : 恋都祭

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恋都祭終了

恋都祭は今日が最終日。
祝日で寒いながらもお天気がよかったので、たくさんの方に来ていただけましたが…、ならじょまん、あんまんは、入荷した途端に売り切れてしまい、多くの方にお詫び。クッキーも早々に売り切れてしまいました。

Tag : 恋都祭

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恋都祭ステージミーティング

昼休みに恋都祭ステージのミーティングを行いました。
司会者として、当日15時からのミスコンに出場する2人にお願いすることに。

Tag : 恋都祭

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ラブシカフェ試作会

恋都祭に向けて、今回はならじょまんの試作をしました♪

あんまんは前回の試作の反省点などをふまえて、改良して
だんだん完成品に近づいてきています☆
ラブシカフェ2009試作1


クッキーも恋都祭本番に向けての生地作りをしました!!
大量の小麦粉に囲まれて、みんなで楽しく作れました
ラブシカフェ2009試作2


最後にはあんまんをいっぱい食べてみんな満足^^
あとはパーティーを残すのみとなりました

恋都祭にむけてもうひとふんばりです。(さゆみ)

Tag : 恋都祭

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恋都祭 クッキー試作

恋都祭までいよいよ1ヶ月をきりました!
いろいろな準備を頑張っていきましょう^O^

今日は3回目の試作会♪
去年のレシピを参考に、
奈良漬クッキーと大和茶クッキーを作りました。
可愛くてとってもおいしいクッキーができました!

来週はならじょまんを作ります^^
(ひなこ)

Tag : 恋都祭

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ステージ企画不採択

恋都祭ステージの企画が不採択になってしまいました。
スペシャルゲストを呼ぶことができなくなってしまいました。

どのようにステージを盛り上げていけばいいか、一からやり直しです。

Tag : 恋都祭

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恋都祭ステージミーティング

今日は恋都祭ステージミーティングを行いました。11月1日実施の大和野菜クイズ大会の企画書を作成。企画書が採択されたらいいのですが・・・結果は9月中に分かると思います。

その結果を見て、ステージの進め方を考えていきます。

---
来週火曜日の「食育かるた大会」の方は準備万端。

Tag : 恋都祭 ミーティング 食育かるた 食育イベント

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ならじょまん試作会

いよいよ夏休みですね!
今日は2回目のならじょまん試作&試食会でした♪

今年からの新メニュー、あんまん!
皮と中身のバリエーションを色々試してみて、
どれもおいしくできました^^
が、試食ではあんまんばかりで皆おなかいっぱい…(笑)

恋都祭に向けて、あんまんも他のメニューもさらに極めていきたいです★
(ひなこ)

Tag : ならじょまん 恋都祭

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ならじょまん試作会

今日はならじょまんの試作会でした。

去年好評だった、奈良漬の入ったならじょまん、今年もやります!☆

今日は去年関わった方々に来てもらい、作り方の伝授をしていただきました。

また去年は肉まんだけでしたが、今年はあんまんにも挑戦しよう!ということで、
あんまんの中身も、大和茶や奈良漬やサツマイモ、カボチャなどを使って
8種類ほど試作をしてみました♪

ならじょまん試作

肉まんはとてもおいしくてみんな大満足^^
あと少し改良を加えられたらと思っています。

あんまんは初めての試作で手探りでしたが、どれもいい感じにできました。
でもまだ見ためや皮の改良が必要です。

来てくださった先輩方ありがとうございました!
楽しい試作会でした。(さゆみ)

ならじょまん会議

Tag : 恋都祭 ならじょまん

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恋都祭ステージイベント起動

恋都祭ステージイベントチームの第1回ミーティングを行いました。

農林水産省近畿農政局奈良農政事務所主催の食育イベントを恋都祭期間中(11月1日)に行うのですが、その一環としてステージでイベントを行います。スペシャルゲストに出演依頼を行う予定です。

昨年度のイベント風景

昨年度のステージイベントは外部(ベジタブル&フルーツマイスター協会)の方に来ていただきましたが、今年度は奈良の食プロジェクトのメンバーで企画運営を行うことにしました。教室で行う展示の方は奈良農政事務所や奈良県・奈良市の方に行っていただきます。なお、奈良の食プロジェクトのラブシカフェや食物栄養学科3回生の季節弁当も関連イベントの扱いとしていただく予定です。

ちょっとチームメンバーが足らないので追加募集中です。

Tag : 恋都祭

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恋都祭ミーティング☆

今日のミーティングでは、前回に引き続き「ラブシカフェ2009」で出すメニューについての話し合いをしました♪
今日は前回よりもたくさんの人が集まってくれて、会もスムーズに楽しく進みました!
ありがとうございます^^


メニューとして今候補にあがっているのは
*ならじょまん
*クッキー
*柿を使ったもの
です。
安全への配慮のため、考えていた目張り寿司はできないことになってしまいました(>_<)


ならじょまんの中身やクッキーの具体的な案があがりました。
柿を使ったものも、パウンドケーキやドーナツ、ジャムなどにまで絞ることができました。
恋都祭の頃に出回っている食材を使って、どれだけ奈良っぽくておいしいものを作れるか、これからの課題ですね★

来週からはグループに分かれて、試作の計画などをしていきます!

(さゆみ)


Tag : 恋都祭 ならじょまん ミーティング

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恋都祭参加予定

今年の恋都祭は11月1~3日です。参加予定は模擬店「ラブシカフェ2009」(1~3日)と食育イベント(奈良農政事務所主催)のステージイベント(1日13:00~13:30)です。

恋都祭チームのリーダーは1回生3人。今は模擬店メニューを中心にみんなで話し合っています。

Tag : 恋都祭

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恋都祭打ち上げ

今日は恋都祭打ち上げ。
ならじょまんを作って食べる、というパーティー。
反省会もありました。来年度も「ラブシカフェ」出店する気満々。
収益でラブシカTシャツを作ることに・・・・・。

Tag : ならじょまん Tシャツ パーティー 恋都祭

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無事終了

恋都祭は4日までですが、ラブシカフェは3日までの営業でした。無事全商品完売しました。
写真は展示用のならじょまん。
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ラブシカフェの打ち上げは来週14日(金)を予定しています。

Tag : 恋都祭 ならじょまん

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学園祭の取材

恋都祭では、テレビマンユニオンさんが、肉まんの製造過程や、肉まん・クッキーの販売シーンを撮影して行かれました。どんな番組になるのでしょうね。

ならじょまん作り取材

Tag : 恋都祭 ならじょまん 大学発!!希望のグルメ

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2日目も無事終了

恋都祭2日目も無事終了しました。今日はならじょまんを増産。完売できました。クッキーが売れすぎたので、明日売る分が少ないかも。ラブシカンバッジは売り切れてしまいました。

テレビマンユニオンさんの取材もありました。

Tag : 恋都祭 ならじょまん 大学発!!希望のグルメ

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