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美吉野醸造見学

吉野にある美吉野醸造を見学してきました。王隠堂グループの酒造会社です。

今はちょうど仕込みの時期。吉野杉の木桶を使ってお酒を造っておられます。
20121208-0s.jpg

発酵中は二酸化炭素の泡が出てきます。
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いいコラボレーションができればと思います。
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Tag : 王隠堂 美吉野醸造

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