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再放送!!「大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想」

2月に放映の「大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想」が再放送されます。
奈良女子大学は最初に登場します。
しかし、一部ローカル局のみです。運良く見れる方はぜひ見て下さい。
OBS(大分放送)12月28日(月)15:00-16:24。
HBC(北海道放送)12月31日(木)12:55-14:20。
TYS(テレビ山口)12月31日(木)16:00-17:25。
NBC(長崎放送)1月31日(日)14:30-15:54。
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Tag : ならならのお弁当 奈良のかすていら メディア登場 大学発!!希望のグルメ

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大学発、様々なヒット食品を生む

今日は読売新聞に掲載されました。グルメ欄なのでたぶん全国掲載と思います。

「大学発、様々なヒット食品を生む 奈良漬アイス、深層水ご飯…知名度おいしくアップ」(3月14日付)
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20090314gr03.htm

日大三島・奈良女・富山県大の順に並んでいます。奈良女は・・・

一方、創立100周年を迎える奈良女子大。昨年暮れから今年初め、奈良県内のコンビニに、同大の学生たちが考案した「ならならのお弁当」が並んだ。
 こちらも地元食材を多用。伝統野菜の「大和まな」の煮浸しやご飯、わさびのりが食欲をそそり、期間限定でも2万個を超えるヒット商品に。同大大学院生の竹内典子さん(23)は「レジに並ぶお客が全員、私たちのお弁当を持っていたこともあります」と自慢する。奈良漬や大和野菜を混ぜたアイスも07年から約7500個売った。

Tag : メディア登場 新聞記事 ならならのお弁当 奈良漬アイス

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商品のお問い合わせ

昨日のテレビ放映をうけて、HBC(北海道放送)のサイトに、こんなページが。

http://hbc.co.jp/tv/daigaku-gourmet/onair.html

●奈良女子大学
・「奈良漬アイス」問い合わせ先…植村牧場  

・「奈良漬サブレ」問い合わせ先…山崎屋

・「ならなら弁当」現在販売を終了(奈良県内の大手コンビニエンスストアで1月中旬まで販売)。今後販売の予定なし。
→再販売して欲しいですが、無理でしょうね。(正しくは「ならならのお弁当」)

・「奈良漬カステラ」現在、商品化に向けて研究中です。ご了承下さい。
→頑張らなくては。

Tag : メディア登場 大学発!!希望のグルメ 奈良漬アイス 奈良漬サブレ 奈良のかすていら

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奈良うまいものプロジェクト

今日は『大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想』放映日でした。
いきなりならじょまんが登場。一番最初に導入部として10分足らずの放映でしたが、今のプロジェクトの実力からは十分取り上げていただいた方でしょう。他の大学の取り組みはどこもすごかったので・・・。これらの取り組みを参考にして、さらにパワーアップしなくてはいけません。日本大学の取り組みが一番参考になりますね。

「奈良の食プロジェクト」が他の取り組みと違う点は、「学部学科学年を超えて集まった学生たち中心で活動している」点でしょうか? 他の取り組みは、担当の先生がおられる学科に所属している学生しか参加できませんから。その意味で、(他の取り組みと同じように)学生の所属・学年・氏名をテロップで入れてもらったら「食物栄養学科だけではなく、生活文化学科の1回生も参加している」ということがわかってもらったかも知れません。

放映時間(こんなのまで掲載してるサイトがあるんですね)
14:00:00~14:03:27 オープニング(14:01:30までが奈良女です)
14:03:42~14:08:55 1時限目・奈良が驚いた!女子大生グルメ・1
14:10:25~14:11:46 1時限目・奈良が驚いた!女子大生グルメ・2
15:22:04~15:22:35 エンディング(学生が1名アップで映っているほか、ならじょまん販売風景が一瞬映ります)

取り上げていただいた商品
ならじょまん(奈良の食PJ/恋都祭)
奈良漬アイス(奈良漬PJ/植村牧場)
奈良漬サブレ(奈良漬PJ/ドネー ドゥ ガトー)
奈良漬カステラ(奈良の食PJ/某社/開発中)
ならならのお弁当(奈良の食PJ/セブンイレブン/奈良県)

ただ、番組中で「奈良うまいものプロジェクト」と呼ばれてしまいました。

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女子大生が伝統食を絶品スイーツに?

大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想』の放映日が明後日22日に迫りましたが、TBSの番組表には「女子大生が伝統食を絶品スイーツに?」のフレーズが。これって「奈良漬アイス」のことでしょうか?

奈良漬アイス

奈良女公式ページでも紹介していただきました(「生活観光現代GPの活動がTVで放映されます」)。

Tag : メディア登場 大学発!!希望のグルメ 奈良漬アイス

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22日(日)14時

22日(日)14時00分~15時24分にTBS系全国ネットの「大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想」ですが、奈良女子大学「奈良漬プロジェクト」「奈良の食プロジェクト」の出番は一番最初だそうです。見逃さないようにして下さい。

Tag : メディア登場 大学発!!希望のグルメ

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日経ビジネス記事

「ならならのお弁当」が掲載された日経ビジネス2月2日号の記事(1月16日取材)が、奈良女子大学内のパソコンから閲覧できるようになりました(記事PDF)。1ページの約半分を「ならならのお弁当」に関する記事で占めています。写真も載っています。禁転載ですので、ここに載せることはできませんが・・・。

ちなみに食物栄養学科のN先生の知り合いの方(関東在住)がこの記事を誌面で見つけて、N先生に連絡下さっています。奈良女生は「日経ビジネス」を知らない人が多いかも知れませんが、結構有名な雑誌です。

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不思議なアイス

テレビマンユニオンの「大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想」番組紹介がアップデートされました。

「大学の研究と聞くと難しくて縁遠いモノという印象が強いですが、「絶品スイーツ」や「オリジナルドリンク」など大学の独自の『グルメ』が今、注目を集めています。
 新しい食品作りに励む教授や学生に会いに小倉優子、照英、優木まおみが日本各地におもむきます。北の大地からはエミューの卵を使った生どらやき、北陸からは何にでも使える魔法の水、北関東からは謎だらけのキノコ、西日本からは不思議なアイス等…驚きの食品が登場します。
 それは美味しいだけではなく食料自給率が低い日本を変える救世主になるのかも知れません。」

不思議なアイスって奈良漬アイスのことでしょうか?

なお、制作元のHBC北海道放送のサイトでも番組紹介が掲載されています。

Tag : メディア登場 大学発!!希望のグルメ 奈良漬アイス

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テレビドガッチ

テレビドガッチというサイトにもうちょっと詳しい番組紹介が載っていました。
・・・が、しかし、奈良女の名前はありません。

『大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想』
食の未来はキャンパスから!知的探求型のグルメ情報番組。
(テレビドガッチ)

Tag : 大学発!!希望のグルメ

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東京農業大学オホーツクキャンパス

2月22日放送予定の「大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想」ですが、「奈良の食プロジェクト」以外にも合わせて5つの大学が出るそうです。その1つ、東京農業大学オホーツクキャンパスでは、「エミュー」を使った食品を取材したそうです。レポーターに「照英さん」が来たそうですが・・・。

東京農業大学・食品科学科ブログ(1/24付記事)

Tag : 大学発!!希望のグルメ

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日経ビジネス掲載

1月16日に突然取材のあった某ビジネス誌こと「日経ビジネス」(2月2日号)の「セブン&アイの破壊/「個店力」が限界を破る-現場の裁量で脱・画一化」という記事で、「ならならのお弁当」が掲載されました。リーダーのインタビューと写真付きです。定期購読の他は、大きな書店でしか売ってないのですが、来週月曜日になれば、奈良女子大学内のパソコンから「日経BP記事検索サービス」にアクセスすることでPDFファイルを見ることができます。

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テレビ放映予定

「ならならのお弁当」や「ラブシカフェ」を取材していただいた「テレビマンユニオン」さんのホームページを覗いてみたら、テレビ放映の予定が掲載されていました。

大学発!!希望のグルメ 目からウロコの新発想」(タイトルが変更になりました)

■放送日時
TBS系列全国ネット 2009年2月22日(日) 14:00~15:30

■レポーター
照英
小倉優子
優木まおみ

■制作者から
今、多くの大学で「新しい食品作り」に励んでいる教授、生徒がいる。日本各地の大学にフォーカスをあて、その大学の取り組み、地域とのかかわりをレポーターが、ドキュメントする。

残念ながら奈良女子大学にはレポーターの方には来ていただけませんでした・・・。

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最後のドキュメンタリー取材

2月22日(日)午後2時からTBS系列で放映される予定のドキュメンタリーの最後の取材がありました。今回は「ならならのお弁当」ではなく、奈良漬カステラの試作。山崎屋さんに奈良漬を買いに行くところから始まり、カステラを試作するところまで。

どんな番組になるのでしょうか?

最後の取材


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突然取材

某ビジネス誌から突然の取材の申し込み。センター試験前日だし、誰も来てないよ・・・。来週にしてもらおうと思ったけど、電話でいいから、ということでリーダーにお願いしました。

ところが、突然、発売日にお世話になった「奈良大宮町6丁目店」で撮影ということに。本人はわざわざ神戸から出てきました。

お店でオーナーさんに挨拶して、売れ行きなどをお聞きしました。で、取材はカメラマンさんだけ?? 記者さんは来られず、後日メールで取材ということになっていました。残り1個しかない「ならならのお弁当」を手に写真を撮りまくり。

雑誌の発売日は2月上旬だそうです。

取材0116

カメラマンは山田哲也さん

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県民だより奈良

『県民だより奈良』2009年1月号の12ページ「情報ファイル」欄に、「ならならのお弁当」が掲載されました。

記事URL
http://www.pref.nara.jp/koho/kenmindayori/jyoho/topic1.htm

県民だより

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読売新聞の記事は「関西発」の「大学新時代」のコーナーに

読売新聞ではボツになったのかな、と思っていたら、しっかりと掲載して下さいました。
奈良県版ではなく、「関西発」の「大学新時代」のコーナーです。この方が広い範囲の方に読んでいただけてありがたいかも知れません。

奈良女大生が弁当開発、セブン―イレブンなどで販売(記事PDF)
http://osaka.yomiuri.co.jp/university/society/20081220-OYO8T00232.htm

Tag : メディア登場 新聞記事 ならならのお弁当

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奈良テレビ「ぜっぴん!!」生出演

先ほど、「ならならのお弁当」開発チームの学生たちが、奈良テレビ「ぜっぴん!!」に生出演してきました。わずか4分ほどの出番でしたが、みんなうまくしゃべれたようでした。

ぜっぴん!!集合写真

番組終了後の、出演者のみなさんとの記念写真です。

Tag : メディア登場 奈良テレビ ならならのお弁当

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毎日新聞掲載

1日遅くなりましたが、毎日新聞にも掲載していただきました。

ならならのお弁当:奈良女子大と共同開発、県内のセブン-イレブン店舗で販売(ネット版は写真なし)
http://mainichi.jp/area/nara/news/20081219ddlk29020435000c.html
(毎日新聞記事PDF)

産経新聞にも掲載していただきましたが、ネットでは見つかりません・・・。
(産経新聞記事PDF)

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奈良テレビ「ぜっぴん!!」に出演します

きょうのお弁当イベントは、奈良テレビ放送「ぜっぴん!!」生出演です。21時から始まる番組ですが、出番は21時35分頃からのわずか4分です。セブンイレブンの方は「4分は長いですよ~」とおっしゃいますが、さて、十分に「ならならのお弁当」の魅力を伝えることができるでしょうか?

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「ならならのお弁当」新聞記事

昨日の記者発表では各社さん来られていたのですが、今日の発売日に合わせて記事にしていただいたのは、朝日新聞さん、奈良新聞さん、奈良日日新聞さんのようです。

朝日新聞『「働き盛りに」ご当地弁当第2弾』(記事PDF)
http://www.asahi.com/food/news/TKY200812180192.html


奈良新聞『働くあなたに郷土の味-県の地域活性化弁当第2弾』(記事PDF)
http://www.nara-np.co.jp/n_soc/081218/soc081218b.shtml


奈良日日新聞『「ならならの弁当」奈良産食材盛り込むきょう発売』(記事PDF)
http://www.naranichi.co.jp/20081218ne2857.html


よく見ると奈良日日新聞さんは「ならならの弁当」になってますね。残念。

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ならどっとFM『ナビータなら』に再度出演

奈良大宮町6丁目店でのイベント終了後、ならどっとFMに移動し、スタジオで『ナビータなら』に再度生出演しました。

なら

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セブンイレブン奈良大宮町6丁目店での取材

セブンイレブン奈良大宮町6丁目店には、テレビマンユニオン鈴木さんのほか、奈良テレビならどっとFMの方たちが取材に来られました。ならどっとFMは現地レポート生中継!(レポーターは山崎カナコさん)。この取材の模様は、ならどっとFM営業企画室スタッフブログに掲載されています。

ならどっとFMレポート

写真右はこのお店のオーナーさんです。たいへんお世話になりました。

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奈良テレビのサイト掲載情報

奈良テレビの報道は見ることができなかったのですが、サイトに掲載されている情報を・・・。

奈良のうまいもの弁当第2弾  / 明日発売
 県がはじめてコンビニと共同で開発した奈良のうまいもの弁当の第2弾が出ました。今回は、女子大生も参加して彩り豊かな弁当に仕上がっています。
 第二弾の「ならならのお弁当」。素材には奈良の伝統野菜「大和まな」が使われ、油揚げとあわせて煮びたしにしています。また、混ぜごはんの具にも使われていて、その鮮やかな色彩が目をひきます。そして豚のしょうが焼きと肉じゃがは県産の丸大豆を多く使った木桶醤油で味付けされています。
 このお弁当づくりは、今年4月に県とセブンイレブン・ジャパンが地域の活性化のために協定を結んだ取り組みのひとつとして行なわれているものです。今回は、食物栄養学などを学ぶ奈良女子大学の学生たちが新たに参加し、産・官・学合同で商品開発が行なわれました。お弁当の開発コンセプトはコンビニエンス・ストアをよく利用する「働き世代を応援する」というもの。これには県が進めている食を通じて健康づくりを応援していこうという狙いもこめられています。1日に必要な野菜の3分の1にあたる128グラムの野菜が入り、634キロという低カロリーのこのお弁当。
 明日から県内55のセブンイレブンのお店と、イトーヨーカドーで発売されます。

Tag : メディア登場 奈良テレビ ならならのお弁当

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ならどっとFM出演

記者発表後は、コミュニティFMのならどっとFM『ナビータなら』に出演。奈良町の町家を改装したスタジオから放送されています。

ならどっとFM出演

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記者発表取材風景

「ならならのお弁当」記者発表の取材風景です。

お弁当を持って勢揃いしたポーズを、各社の記者さんたちが撮って下さいました。

写真撮影1

また、奈良テレビさんが、試食しながらインタビューに答えるシーンを撮影されました。

試食インタビュー


もちろん、テレビマンユニオンの鈴木さんも取材に来られています。こちらの方は2月22日TBS系列で放映予定です。

Tag : メディア登場 ならならのお弁当 大学発!!希望のグルメ 奈良テレビ 新聞記事

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もちろん、取材も。

もちろん、きょうの勉強会もテレビマンユニオンの鈴木さんが取材に来られました。

Tag : メディア登場 大学発!!希望のグルメ ならならのお弁当

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試食会も取材

今回の試食会も奈良テレビの方がたくさん映像を撮って行かれました。学生がお弁当などを手にしているシーンが多数。こんなに撮ってもわずか数分の放映にしかならないのでしょうが。

Tag : メディア登場 ならならのお弁当 奈良テレビ

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金曜日も取材

金曜日のお弁当試食会も奈良テレビさんの取材が入ります。
奈良テレビさんはかなり気合い入ってますね。

Tag : メディア登場 ならならのお弁当 奈良テレビ

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今日も取材

今日の会議も取材です。テレビマンユニオンさん、奈良テレビさん、奈良新聞さん・・・。
いい映像が撮れましたでしょうか?

Tag : メディア登場 ならならのお弁当 奈良テレビ

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学園祭の取材

恋都祭では、テレビマンユニオンさんが、肉まんの製造過程や、肉まん・クッキーの販売シーンを撮影して行かれました。どんな番組になるのでしょうね。

ならじょまん作り取材

Tag : 恋都祭 ならじょまん 大学発!!希望のグルメ

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