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*奈良の食プロジェクト・カレンダー

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*7月25日全体MT~これからの予定~

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*7月25日全体MT~活動報告~

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*カクテルコンペ

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*コンセプトすてきな言葉に☆

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奈良の食を食べようの会vol2

奈良の食を食べようの会vol2
参加してくださった皆さんお疲れさまでした!!

今回はメイン食材がそうめんで、

・ひもとうがらしのふりかけ
・キュウリとミョウガの肉巻き~梅ダレ~
・ふわふわ卵のトマト炒め
・そうめんサラダ
・そうめんの寒天よせ
・しいたけパウンド
・大和茶黒豆パウンド

以上の7品を作りました^^

レシピ

↑今回のレシピです。
 作ってみたいなー、と思う方はぜひ♪

(たかぎ)

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*7月11日全体MT

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王隠堂農園見学

7月3日、王隠堂農園の見学に行きました。王隠堂農園は五條市にあります。市内に何ヶ所かの農園や工場などを持っています。

農場を見学させていただいた後、お昼は王隠堂さんの自宅だった古民家へ。旧西吉野村にあります。

20110703-1s.jpg

地元の野菜で作られた美味しいお料理をいただきました。

20110703-0s.jpg

その後は、梅干し工場へ。

20110703-2s.jpg

たくさんの梅が漬け込まれていきます。

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Tag : 王隠堂

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