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*1月30日(月)全体MT

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「好みのスイーツ、私も一票」(朝日新聞)

朝日新聞奈良県版に取り上げていただきました。

「・・・学生などアマチュアが挑戦するチャレンジ部門と、プロの店が参加するスイーツ・アレンジ部門に計16点が出品。人気パティシエら3人の審査委員の評価と、来場者の投票の結果、チャレンジ部門は、奈良女子大の学生らによる宇陀金ごぼうを使った焼き菓子「咲咲(さく・さく)」、アレンジ部門は「ラッテ・たかまつ」による牛乳を煮詰めた「蘇(そ)」を使った焼き菓子「Wフロマージュスティック」がグランプリに選ばれた。・・・」

http://mytown.asahi.com/nara/news.php?k_id=30000001201290002
http://www.asahi.com/food/news/TKY201201290102.html

Tag : 奈良の食プロジェクト メディア登場 コンテスト ならスイーツ 咲咲

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第3回ならスイーツコンテスト・レポート

本日1月28日(土)「第3回ならスイーツコンテスト」が橿原市の「La BANK」にて開催されました。

まずは、会場近くのJR畝傍駅。このイベントに合わせて、「貴賓室」が特別公開されました。皇族が橿原神宮・畝傍御陵を参拝される際に休憩された部屋です。
20120128-unebi-kihin.jpg

今回の会場のLa BANK。昔の銀行の建物(登録有形文化財)を結婚式場として利用しています。
20120128-labank.jpg

1階のホールで一般審査員と特別審査員による審査が行われました。
20120128-hall.jpg

奈良の食プロジェクトからは、宇陀金ごぼうを用いたフロランタン「咲咲」を「チャレンジ部門」(アマチュア)に出品。
20120128-sakusaku.jpg

展示ブースでは、参加者(チャレンジ部門、スイーツ・アレンジ部門)による展示と即売が行われました。「咲咲」は売るほどは作れなかったので試食として提供し、代わりに「奈良のかすていら」を販売。
20120128-booth.jpg

そして、表彰式。見事、チャレンジ部門のグランプリを獲得しました。
20120128-commendation.jpg

受賞者スピーチ。
20120128-speech.jpg

各部門の受賞者(グランプリ・準グランプリ)と特別審査員の先生方で記念撮影。
20120128-all-winners.jpg

最後まで残った4人のメンバーで記念撮影。
20120128-4-members.jpg

賞状です。
20120128-certificate.jpg

Tag : 奈良の食プロジェクト コンテスト ならスイーツ 咲咲

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【速報】第3回ならスイーツコンテストでグランプリ獲得

本日開催の第3回ならスイーツコンテストチャレンジ部門(アマチュア)でグランプリを獲得しました。

20120128-1s.jpg

Tag : 奈良の食プロジェクト コンテスト ならスイーツ 咲咲

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「第3回ならスイーツコンテスト」いよいよ明日

第3回ならスイーツコンテスト」がいよいよ明日1月28日(土)に開催されます。

奈良の食プロジェクトからは大和野菜「宇陀金ごぼう」を使ったスイーツを出品! ごぼうとは思えないおいしさ。チケットをお持ちの方はぜひご試食・ご投票下さい。チケットをお持ちでなくても入場(無料)やスイーツ購入は可能です。

20120127-1s.jpg

まだ、作成途中の写真ですが、明日には・・・。

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さて、今回の「ならスイーツコンテスト」は橿原市の「La BANK」にて開催されます(近鉄八木西口駅南東徒歩2分、JR畝傍駅北西徒歩1分)。旧六十八銀行(現在の南都銀行)八木支店として建てられた奈良県南部に現存する最古の鉄筋コンクリート建築物として登録有形文化財に登録され、現在は結婚式場として使われている建物です。

ついでに、近くのJR畝傍駅。橿原神宮や神武天皇陵(畝傍御陵)の最寄り駅と言うことで、皇族の利用のために貴賓室が設けられていました。現在は使われていないこの貴賓室が、ならスイーツコンテストに合わせて、1月28日の10時30分~17時に特別公開されます(→橿原市ホームページ)。入場無料。こちらも見逃せません。

Tag : コンテスト 奈良の食プロジェクト ならスイーツ

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追いコン開催

奈良の食プロジェクトの卒業生・修了生を送り出す「追いコン」を開催しました。

20120126-1s.jpg
たくさんのメンバーが参加。

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奈良の食プロジェクトオリジナル「奈良漬クリームチーズ」など手作りメニューがいっぱい。

Tag : 奈良の食プロジェクト

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*1月23日(月)全体MT

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*1月11日全体MT

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