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花ある味わい 奈良女子大100年記念酒

奈良の食とは関係ないけど、奈良女子大学関係で・・・。

「花ある味わい 奈良女子大100年記念酒」
初搾り 満足の出来栄え

奈良の県花「奈良八重桜」の花びらから採取した酵母を使った日本酒「奈良の八重桜」の醸造が大詰めを迎え、「初搾り」が5日、酒造会社「今西清兵衛商店」(奈良市)で行われた。

http://osaka.yomiuri.co.jp/university/society/20090211-OYO8T00475.htm(読売新聞)

Tag : 奈良の八重桜 奈良八重桜PJ

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