和クテルフェスタ2011

和クテルコンペの最終審査がありました
私たちの作品は「ガールズトーク」
日本酒の香りを生かしつつゆず酒と紅茶を加え、
さらにクラッシュゼリーで食感もプラスしたカクテルです。
おうちで女子会をテーマに作りました


結果は残念ながら賞には及びませんでしたが
ネーミングは講評でもほめて頂いたり、
次回への課題や改善点を見つけることなどができとても有意義だったと思います。

そして何より他の選手やプロの演技やカクテル、会場の雰囲気なども楽しめて良かったです

(てら)

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