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試作

こんにちは!

今日は味噌餡、梅餡、かぼちゃ餡の試作をしました。
味噌餡・梅餡はすでに何度か試作を重ねていて形になっているので、
月ヶ瀬の加工工場に届けるためにつくりました。
現地のの方々に食べてもらい、感想をいただく予定です。

また月ヶ瀬ではいろいろなかぼちゃがとれるということで、かぼちゃ餡にも挑戦してみました。
皮はお茶を使って緑に!
とてもかわいく出来上がったので、今後さらに改良を進め、完成度を上げていきたいと思います。

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